安定板を取り外してご利用いただけます。

研磨面に対して砥石面を密着させた状態で、あまり強く押し付けずに研いで下さい。
また安定板使用時は、安定板を刃にしっかりと密着させた状態で、一定の置き方になる様に研いで下さい。

砥石の厚みが違います。品番N-840-1は標準の厚み0.8mm、品番N-822-1は1.1mmとなっています。
N-822-1の方が厚みがある分、振れにくく安定した研磨が可能となっています。

包丁など一部の刃物によっては荒研ぎとなります。

本製品は研磨専用となります。切断にはご使用いただけませんので、ご注意ください。